河北平泉县质监部门围绕当地政府大力扶持食用菌产业发展的目标，引导企业大力实施“质量兴县，名牌兴企”战略，采用先进科学技术，提升产品档次。目前，该县可生产各类食用菌2.1亿盘袋，品种涉及到香菇、滑子菇、平菇、黑木耳、双饱菇、灵芝等8大系列30多个品种，培育了森源、润隆、三棵树3大龙头企业和40多家能够进行保鲜、速冻、盐渍等各类加工企业，80%产品销往美、韩、荷兰、新加坡等16多个国家和地区。

　　平泉县食用菌生产从上世纪80年代开始起步，一直以来，生产技术水平低、生产加工方式粗放、产品单一且档次低，产品质量和标准化建设程度不够、没有拳头产品，成为制约该县食用菌产业发展的瓶颈。

　　为改变这种现状，平泉县质监局鼓励企业制定具有竞争力、高于现行国家标准和行业标准的企业内控标准，严格按标准组织生产，建立标准化园区。同时，该局还运用生产许可、强制认证、注册备案等手段，严格企业市场准入。此外，该局还加强了对食用菌及制品的监督检验，多方筹措资金，建立了河北省食用菌及制品监督检验站，为食用菌产业保驾护航，并为50万元产值以下农户和企业提供免费检验。