平泉县现有山杏林面积56万亩，正常年杏仁总产量为180万公斤，山杏产业产值2.1亿元，其中龙头企业产值1.4亿万元，税金246万元，山杏产业真正形成产、加、销一条龙的龙型经济格局。

　　在基地建设上，从扩大基地规模和加强经营管理入手，县政府先后出台了《平泉县农业产业基地规划方案》和《平泉县深化山杏林产权制度改革实施意见》等一系列文件，把山杏作为当地农村经济支柱产业和特色产业进行建设和管理。同时依托林业、水利等重点工程建设项目，大力发展山杏林基地规模。现形成了榆树林子、台头山、七沟、沙坨子、杨树岭、蒙和乌苏“六大山杏主产区”。通过进行山杏林产权制度改革，调动了经营者的投入和管理积极性。扭转了山杏林“大锅山”、“大锅林”的粗放管理方式，提高了山杏的产量和质量。涌现出一大批依靠山杏增收致富的典型，如榆树林子镇二道杖子村已发展成为山杏专业村，全村山杏林8012亩，年人均山杏收入500余元，山杏成为当地农民收入的主要组成部分。

　　在杏仁销售交易上，拥有我国北方最大的杏仁集散地——北五十家子杏仁交易市场，现形成“买三北、卖全国、深购远销”的杏仁经营格局。杏仁交易市场年吞吐加工杏核2万多吨，年交易额8000多万元。

　　在杏仁产品加工上，一是投产运营14家杏仁饮品加工企业，年产杏仁露、杏仁粉等系列杏仁产品3.5万吨，产值1亿多元。其中四海杏仁露饮料有限公司是县内最大的杏仁露生产厂家，公司现有员工300人，年生产饮料达5000吨，同时在外地有4个子公司、8个办事处。二是兴建活性炭生产厂家34家，年产活性炭3400吨，产值2300万元。平泉县活性炭年产量占全国果核炭总产量的1/5。现在杏仁饮品和活性炭大多已通过ISO9001国际质量管理体系认证，其产品销往全国20多个省、市、自治区，部分产品出口或间接出口到日本、韩国、意大利、俄罗斯等国家。